V článku Jak správným výběrem potravin snížit příjem soli jsme se věnovali řadě možností, které máte, pokud si chcete rizikovou sůl ve svém jídelníčku začít hlídat. V dnešní době existuje téměř ke každému jídlu nepřeberné množství jeho (i zdravějších) alternativ, a tak jen stačí trochu se při nákupu či přípravě jídel zamyslet a cíleně sáhnout po potravině, která má obsah soli nižší.
V tomto článku si představíme některé konkrétní potraviny, které mají vysoký obsah soli, ale naštěstí k nim existují méně slané a často i po dalších stránkách vhodnější varianty, které stejně tak dobře uspokojí vaše chuťové buňky.
- Místo solených ořechů si dejte nesolené. Ušetříte v jedné porci téměř půl gramu soli.
solené ořechy 0,4 g soli (porce 30 g) nesolené ořechy 0 g soli (porce 30 g)
- Místo solených tyčinek si dejte méně slané žitné tyčky (například Crispins jemně solené). Ušetříte 2,5 g soli.
slané tyčinky 3 g soli (porce 50 g) žitné tyčky 0,45 g soli (porce 50 g)
- Místo housky se salámem si dejte housku s mozzarellou. Ušetříte více než 1,5 g soli.
houska se salámem 2,6 g soli houska s mozzarellou 1 g soli
- Místo solených chipsů si připravte zeleninové chipsy. Ušetříte téměř 1 g soli.
.jpg)
chipsy 0,8 g soli (porce 50 g) nesolené zeleninové chipsy 0 g soli
- Místo popcornu si dejte praženou cizrnu. Ušetříte více než 2 g soli.
popcorn 2,5 g soli (porce 50 g) pražená cizrna 0,1 g soli (porce 50 g)
- Místo chleba s párkem si dejte chleba s cottagem. Ušetříte 2,5 g soli.
.jpg)
chleba s párkem a kečupem 4 g soli chleba s cottagem 1,4 g soli
- Místo klobásy si dejte steak. Pokud si jídlo jen jemně osolíte, ušetříte i více než 4 g soli.
klobása s chlebem a hořčicí 5 g soli hovězí steak s brambory a fazolkami (jemně osolené) 0,5 g soli
- Místo nivy si dejte mozzarellu. Ušetříte v jedné porci více než 1 g soli.
niva 1,6 g soli (porce 40 g) mozzarella 0,3 g soli (porce 40 g)
- Místo cornflakes si dejte ovesné vločky. Ušetříte 1 g soli.
cornflakes 1 g soli (porce 40 g) ovesné vločky 0 g soli
- Místo paštiky si připravte hummus. Ušetříte 1 g soli.
rohlík s paštikou 1,5 g soli pečivo s hummusem (mírně osoleným) 0,5 g soli
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Zeleninové chipsy tu dostaly celkem špatnou pověst.
Paštiky, flakes,ořechy nejím vůbec.Chipsy, uzeniny zřidka.Těžko budete někomu vysvětlovat, kdo se drží na uzdě a chce si jednou za čas dát párek, aby si s chutí dal něco tak bez chuti jako je cottage :-))
Máša se děsí, že má jíst nemastné, neslané a to ještě nezmínila nesladké :-)) Bohužel zřejmě je to tak :-)
A kdo takhle nejí, bude buď tlustý nebo nemocný.Pokud někdo ne-tak má veliké štěstí :-)
